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I Mercati della Terra arrivano a Milano

09/12/2009 - News da Fondazione

Sabato 12 dicembre, dalle 9 alle 15 in Largo Marinai d’Italia, si svolgerà la prima edizione del Mercato della Terra di Milano.

Si tratta del secondo dei mercati di Slow Food in Italia ad interessare un'area metropolitana, dopo quello di Bologna che festeggia proprio in questi giorni il suo primo anniversario.
Sede del mercato è il Parco Vittorio Formentano, storicamente noto ai milanesi come parco del Largo Marinai d'Italia, sede fino al 1848 del fortino del maresciallo Radetzky. Nel 1911 vi fu trasferito il mercato ortofrutticolo (il Verzée), il luogo dove gli agricoltori di tutta la regione portavano i migliori prodotti di questo territorio: le verze di Casalpusterlengo, i fagioli di Vigevano, i fichi della Brianza... Dalla fine degli anni '60 è diventato un'area verde a disposizione degli abitanti del quartiere.

Protagonisti del mercato sono principalmente i produttori del Parco Agricolo Sud di Milano, che con oltre 47mila ettari è uno dei parchi agricoli periurbani più grandi d’Europa; la regione complessiva di interesse è quella compresa fra i tre fiumi che costituiscono il confine geografico della città (il Ticino, l'Adda e il Po) e i laghi della Brianza e di Varese.
I produttori coinvolti sono più di 40, con una straordinaria varietà di prodotti che include anche alcuni Presìdi Slow Food: tutti quelli del territorio e, quali ospiti, il caffè delle terre alte di Huehuetenango e i datteri dell'Oasi di Siwa.
Tra le iniziative in programma, gli Assaggi di Laboratori del Gusto, organizzati dalle condotte Slow Food della Lombardia per mettere a confronto i prodotti di eccellenza presentati al mercato con altri di minore qualità.
Il mercato offrirà l'occasione di avvicinare la realtà metropolitana a quella di una campagna non lontana, ma sconosciuta ai più. La produttrice Elisa Pozzi ci racconta la sua esperienza: “Facciamo vendita diretta dal 2004, di latte crudo e formaggi freschi di nostra produzione; inoltre abbiamo degli alveari siti in cascina, e produciamo miele di acacia, tiglio e millefiori, le tipiche fioriture della nostra zona. Una piccola parte dei nostri terreni è dedicata alla coltivazione del riso, ed in cascina abbiamo una vecchia pila che utilizziamo tutt'oggi per la pilatura. Alle nostre attività assistono spesso bambini ed adulti curiosi, ed io, con entusiasmo, rispondo alle loro domande.”
Il progetto del Mercato della Terra di Milano è realizzato a seguito del protocollo di intesa tra Slow Food Italia e il Parco Agricolo Sud Milano attraverso il co-finanziamento del Parco stesso. Sono fondamentali sostenitori dell’iniziativa il Comune di Milano e la Fondazione Cariplo, nell'ambito del progetto Nutrire Milano.
A partire dal 2010 il mercato si svolgerà con cadenza settimanale.

Visita il sito dei Mercati della Terra
www.mercatidellaterra.it

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