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L’elezione di Roberto Burdese a Presidente dell’associazione conclude il VI Congresso Nazionale di Slow Food Italia
11/06/2006 - Sloweb
«Farò da ponte tra la nuova e la vecchia generazione» - così esordisce Roberto Burdese, neo-Presidente di Slow Food Italia - «Abbiamo bisogno del contributo di coloro che sono nell’associazione sin dall’inizio e dell’enorme energia dei giovani. Perché Slow Food è anche questo: una forte identità in continuo movimento».

Con queste parole Burdese ha concluso il VI Congresso di Slow Food Italia, che ha visto Carlo Petrini passare il testimone della presidenza nazionale e la riconferma a Segretario nazionale di Silvio Barbero, ringraziato da tutti per la sua pazienza, esperienza e dedizione all’associazione. Carlin ha sottolineato: «Ciò che avevo anticipato quattro anni fa al Congresso di Riva del Garda ora si è realizzato; la presidenza di Burdese lavorerà in piena indipendenza e il mio ruolo in Slow Food Italia sarà molto defilato. Darò libero spazio a te, Roberto, con la “masnada” di giovani che hai portato dentro l’associazione per creare complicità con i “vecchi”. La complicità ha l’etimo della complessità. Slow Food è fatta di complicità gioiosa che rende possibile il raggiungimento dei nostri scopi e il superamento delle difficoltà».
Poi ha proseguito: «Alla prossima riunione dei dirigenti di Slow Food Internazionale ricorderò che l’idea di Slow Food è nata in Italia. Qui si è creato il crogiolo di pensieri e progetti. L’Italia e l'associazione nazionale hanno dato molto. È stato con il Congresso di Palermo del ’94 che si è portata l’impostazione teorica della nostra associazione a livello planetario. Slow Food Italia ha creduto nell’internazionalità del movimento e i risultati sono evidenti, uno su tutti Terra Madre. Da parte mia, in quanto presidente dell’associazione internazionale, devo dire grazie a Slow Food Italia».
Esprimendo il grande affetto per il fondatore, i delegati hanno eletto Carlo Petrini presidente onorario di Slow Food Italia.

Nel segno della continuità Burdese ha ribadito i concetti espressi da Petrini nei giorni scorsi: «Sono stati quattro giorni di incredibili emozioni. Voglio assicurarvi che i tre elementi indicati da Carlin come fondamentali per Slow Food saranno alla base del mio lavoro: giocosità amicale, curiosità e coscienza dei nostri limiti. Diffondiamo questi valori meravigliosi. Oggi partiamo per il nostro pezzo di viaggio, tenendo presente che non abbiamo una meta, ma una rotta, e qualcuno dopo di noi raccoglierà il nostro testimone».

Prima di chiudere il Congresso, Carlo Petrini ha espresso le proprie condoglianze a Claudio Burlando, Presidente della Regione Liguria, per il grave lutto familiare che lo ha colpito e ha impedito la sua presenza a Sanremo. La platea ha partecipato tributando un lungo, sentito e affettuoso applauso a quello che Petrini ha definito un caro amico, capace di condividere con intelligenza e sensibilità la vera essenza delle idee di Slow Food.
 
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